Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 03:04

vinhostricolors

Caravana dos vinhos tricolores,

um festival de bons vinhos

PARTE II

 

O evento que passou por três cidades brasileiras neste inicio de outubro foi um sucesso pela qualidade da grande maioria dos vinhos apresentados.

Dos 13 expositores, alguns se destacaram por incorporar a noção de “vignerons indépendants”, que agora faz parte dos critérios para identificar vinhos de proprietários cuidadosos.

Hoje vou falar apenas da Everest, empresa que particularmente se destacou pelo vinho branco seco do Chateau de La Malevieille 2009 90% Sauvignon – citado no guia Hachette 2011 e vencedor de outros prêmios. Agradável, fresco, frutado (abacaxi, e pode ser grapefruit ). O mais importante é imaginar como isso pode fazer um “show” combinado com os camarões de nossa linda região do sul do Brasil - aperitivo também festivo para noites animadas. Coisas simples se acomodam com este vinho...

Ainda da Everest, chamou a atenção o Chateau de La Malevieille Cuvée Imagine 2003. Macio, lindo, equilibrado. Este Bergerac AOC é um “top”, como disse o produtor - acho que vou encomendar uma boa parte do estoque, para apresentar o que pode ser um vinho francês, ao mesmo tempo clássico, bem tratado e fino, complexo (50 % Merlot, 20% Malbec, 20 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon). E também carnudo e leve, evoluído e fresco. Às cegas, isso vai dar um excelente resultado. Nos cursos às cegas...o produto é rei...a etiqueta vem depois...

 

Até próximo artigo!!

 

Partager cet article

Repost 0
Published by ronan
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : confraria do vinho francês
  • confraria do vinho francês
  • : le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil
  • Contact

proverbio do dia...

 

 

 

j'ai découvert que ce ne sont pas deux mais trois fleuves qui arrosent Lyon...
"Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves : le Rhône, la Saône et le Beaujolais. "
Léon Daudet


Se, às vezes, bebemos para esquecer... Degustar é, sempre, um momento para se recordar... 
Philippe Faure-Brac, melhor sommelier do mundo 1992 (eleito no Rio de Janeiro - que sorte!!!!)

Si parfois on boit pour oublier ...on goûte toujours pour s'en souvenir...
Philippe Faure-Brac meilleur sommelier du monde 1992 (couronné à Rio de Janeiro...quel hasard!!!)

 

Recherche

dois artigos por semana

Uma ves por semana vou apresentar uma videira ( "cépage")
uma uva diferente e simbolica do vinho frances e
tambem  um vinho carateristico da viticultura francesa.

compteur

 visiteurs

proverbios

La bière est oeuvre de l'homme, le vin est l'oeuvre de Dieu

A cerveja é obra do homem,o vinho a de Deus.

ce qui sous entendrait que quand on comprend le vin on comprend mieux Dieu?



Il y a davantage de philosophie et de sagesse dans une bouteille de vin que dans tous les livres.

Louis Pasteur

sur le principe je suis assez d'accord mais cela dépend quand même de la qualité du vin!!!




Há mais filosofia e sabedoria dentro de uma garrafa de vinho que dentro de todos os livros.
 
Louis Pasteur


A princípio, estou plenamente de acordo, mas  depende da qualidade do vinho!!!


«On distingue dans l'eau son propre visage


O vinho é a coisa mais civilizada no mundo
François Rabelais

Qui bon vin boit, Dieu voit

Bebendo bom vinho, se vê deus

Il existe cinq bonnes raisons de boire du bon vin : l’arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison.    Proverbe italien


Tem cinco boas razoes de beber bom vinho : a chegada de um amigo, a sede presente e a vir, o gosto bom de vinho e qualquer outra razão . Provérbio italiano



"O bom vinho solta as línguas e os corações."


Le bon vin délie les langues et les coeurs...

 

 


 

;
mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»  
(Proverbe français) 

Na agua reflete-se o proprio rosto,
no vinho revela-se o coraçao do outro
."
(Provérbio francês
)

Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin,
il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier.

Oscar Wilde

Para conhecer a origem e a qualidade de um vinho,
não é necessário beber o barril inteiro.
Oscar Wilde


Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde.

François Rabelais