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1 octobre 2015 4 01 /10 /octobre /2015 03:49

vinhos e queijos com sotaque ... Montravel branco...
vinhos e queijos com sotaque ... Montravel branco ...Saumur organco ...Bergerac rosé. . .Beaujolais village ...e para terminar Rasteau...muitissimo obrigado a todos e especialmente equipe da aliança francesa zona sul de Porto Alegre
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30 septembre 2015 3 30 /09 /septembre /2015 05:59

Porto Alegre ...taverne le chat noir groupe muito...
Porto Alegre ...taverne le chat noir groupe muito animado !!!! Muscadet, Bergerac rosé, côtes du Rhone .....muito obrigado a todos
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29 septembre 2015 2 29 /09 /septembre /2015 03:07

De volta em Porto Alegre para um mini curso na...
De volta em Porto Alegre para um mini curso na Taverne le Chat Noir!! dia 29 nao perde!! pre inscrição so clicar aqui http://goo.gl/forms/2K767wFVln
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28 septembre 2015 1 28 /09 /septembre /2015 05:39

Brasilia ultimo dia da festa da gastronomia....
Brasilia ultimo dia da festa da gastronomia. ..encerra em grande stilo na Aliança francesa de Brasília. .. obrigado a todos
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27 septembre 2015 7 27 /09 /septembre /2015 16:46

Belem Aliança francesa muitissimo obrigado a...
Belem Aliança francesa muitissimo obrigado a todos grande grupo e grandes vinhos
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25 septembre 2015 5 25 /09 /septembre /2015 19:42

Quand tu te promènes dans la lointaine Belem (Para) et qu'en 3 minutes une dame te demande la Banque du Brésil et un monsieur le ministère du travail tu te dis que vraiment tu as la tête d'un local ...? sqn
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25 septembre 2015 5 25 /09 /septembre /2015 18:14

peixe com tucupi e jambu...spécialité  de Belem...
peixe com tucupi e jambu...spécialité de Belem délicieux
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25 septembre 2015 5 25 /09 /septembre /2015 16:13

Vamos em Curitiba !! com Queijos com sotaque dia 6...
Vamos em Curitiba !! com Queijos com sotaque dia 6 de outubro para pre inscrição so clicar aqui !!http://goo.gl/forms/P7nm2gYjSv
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25 septembre 2015 5 25 /09 /septembre /2015 16:11

Pré-inscrição
docs.google.com curso e ateliê de degustação de vinhos com Ronan Kerrest
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24 septembre 2015 4 24 /09 /septembre /2015 15:05

Jundiai HG grupo segundo dia Champagne e outros...
Jundiai HG grupo segundo dia Champagne e outros espumantes franceses excellente obrigado a todos
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Présentation

  • : confraria do vinho francês
  • confraria do vinho francês
  • : le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil
  • Contact

proverbio do dia...

 

 

 

j'ai découvert que ce ne sont pas deux mais trois fleuves qui arrosent Lyon...
"Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves : le Rhône, la Saône et le Beaujolais. "
Léon Daudet


Se, às vezes, bebemos para esquecer... Degustar é, sempre, um momento para se recordar... 
Philippe Faure-Brac, melhor sommelier do mundo 1992 (eleito no Rio de Janeiro - que sorte!!!!)

Si parfois on boit pour oublier ...on goûte toujours pour s'en souvenir...
Philippe Faure-Brac meilleur sommelier du monde 1992 (couronné à Rio de Janeiro...quel hasard!!!)

 

Recherche

dois artigos por semana

Uma ves por semana vou apresentar uma videira ( "cépage")
uma uva diferente e simbolica do vinho frances e
tambem  um vinho carateristico da viticultura francesa.

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proverbios

La bière est oeuvre de l'homme, le vin est l'oeuvre de Dieu

A cerveja é obra do homem,o vinho a de Deus.

ce qui sous entendrait que quand on comprend le vin on comprend mieux Dieu?



Il y a davantage de philosophie et de sagesse dans une bouteille de vin que dans tous les livres.

Louis Pasteur

sur le principe je suis assez d'accord mais cela dépend quand même de la qualité du vin!!!




Há mais filosofia e sabedoria dentro de uma garrafa de vinho que dentro de todos os livros.
 
Louis Pasteur


A princípio, estou plenamente de acordo, mas  depende da qualidade do vinho!!!


«On distingue dans l'eau son propre visage


O vinho é a coisa mais civilizada no mundo
François Rabelais

Qui bon vin boit, Dieu voit

Bebendo bom vinho, se vê deus

Il existe cinq bonnes raisons de boire du bon vin : l’arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison.    Proverbe italien


Tem cinco boas razoes de beber bom vinho : a chegada de um amigo, a sede presente e a vir, o gosto bom de vinho e qualquer outra razão . Provérbio italiano



"O bom vinho solta as línguas e os corações."


Le bon vin délie les langues et les coeurs...

 

 


 

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mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»  
(Proverbe français) 

Na agua reflete-se o proprio rosto,
no vinho revela-se o coraçao do outro
."
(Provérbio francês
)

Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin,
il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier.

Oscar Wilde

Para conhecer a origem e a qualidade de um vinho,
não é necessário beber o barril inteiro.
Oscar Wilde


Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde.

François Rabelais