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23 septembre 2015 3 23 /09 /septembre /2015 04:43

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22 septembre 2015 2 22 /09 /septembre /2015 17:00

Belem ainda tem algumas vagas para este curso !!...
Belem ainda tem algumas vagas para este curso !! dia 24
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19 septembre 2015 6 19 /09 /septembre /2015 17:15

De volta em Porto Alegre para um mini curso na...
De volta em Porto Alegre para um mini curso na Taverne le Chat Noir!! dia 29 nao perde!! pre inscrição so clicar aqui http://goo.gl/forms/2K767wFVln
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19 septembre 2015 6 19 /09 /septembre /2015 00:06

Pré-inscrição
atenção o horario certo do atelier 2 brancos 2 rosés é 16 30 !! vinhos refrescantes nesta cidade quente docs.google.com curso e ateliê de degustação de vinhos com Ronan Kerrest
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17 septembre 2015 4 17 /09 /septembre /2015 17:21

Florianopolis dia 17 ...4 vinhos franceses...
Florianopolis dia 17 ...4 vinhos franceses exclusivos as cegas e 4 queijos com sotaque de Queijo com sotaque !! um curso para experimentar 16 harmonizações e viajar na França dos vinhos e queijos !! Para pre-inscrição so clicar o link aqui http://goo...
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15 septembre 2015 2 15 /09 /septembre /2015 20:24

cooperação França Brasil sobre AOC e outros...
cooperação França Brasil sobre AOC e outros ...IGP ...
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15 septembre 2015 2 15 /09 /septembre /2015 05:27

Vouvray Blanquette de Limoux Champagne e...
Vouvray Blanquette de Limoux Champagne e Turbullent roannais de gamay rosé. ..excelente noite de bulles françaises. ..merci à tous
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14 septembre 2015 1 14 /09 /septembre /2015 17:37

Florianopolis dia 17 ...4 vinhos franceses...
Florianopolis dia 17 ...4 vinhos franceses exclusivos as cegas e 4 queijos com sotaque de Queijo com sotaque !! um curso para experimentar 16 harmonizações e viajar na França dos vinhos e queijos !! Para pre-inscrição so clicar o link aqui http://goo.gl/forms/RI0Bj6uUS8...
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14 septembre 2015 1 14 /09 /septembre /2015 16:53

Belem dentro da festa da gastronomia !!!
Belem dentro da festa da gastronomia !!! dia 24 bulles e dia 25 vinhos vamos!!
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13 septembre 2015 7 13 /09 /septembre /2015 15:59

grande evento de degustação de Champagnes no...
grande evento de degustação de Champagnes no festival de Pirenopolis organizado com embaixada da França e CIVC
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Présentation

  • : confraria do vinho francês
  • confraria do vinho francês
  • : le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil
  • Contact

proverbio do dia...

 

 

 

j'ai découvert que ce ne sont pas deux mais trois fleuves qui arrosent Lyon...
"Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves : le Rhône, la Saône et le Beaujolais. "
Léon Daudet


Se, às vezes, bebemos para esquecer... Degustar é, sempre, um momento para se recordar... 
Philippe Faure-Brac, melhor sommelier do mundo 1992 (eleito no Rio de Janeiro - que sorte!!!!)

Si parfois on boit pour oublier ...on goûte toujours pour s'en souvenir...
Philippe Faure-Brac meilleur sommelier du monde 1992 (couronné à Rio de Janeiro...quel hasard!!!)

 

Recherche

dois artigos por semana

Uma ves por semana vou apresentar uma videira ( "cépage")
uma uva diferente e simbolica do vinho frances e
tambem  um vinho carateristico da viticultura francesa.

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proverbios

La bière est oeuvre de l'homme, le vin est l'oeuvre de Dieu

A cerveja é obra do homem,o vinho a de Deus.

ce qui sous entendrait que quand on comprend le vin on comprend mieux Dieu?



Il y a davantage de philosophie et de sagesse dans une bouteille de vin que dans tous les livres.

Louis Pasteur

sur le principe je suis assez d'accord mais cela dépend quand même de la qualité du vin!!!




Há mais filosofia e sabedoria dentro de uma garrafa de vinho que dentro de todos os livros.
 
Louis Pasteur


A princípio, estou plenamente de acordo, mas  depende da qualidade do vinho!!!


«On distingue dans l'eau son propre visage


O vinho é a coisa mais civilizada no mundo
François Rabelais

Qui bon vin boit, Dieu voit

Bebendo bom vinho, se vê deus

Il existe cinq bonnes raisons de boire du bon vin : l’arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison.    Proverbe italien


Tem cinco boas razoes de beber bom vinho : a chegada de um amigo, a sede presente e a vir, o gosto bom de vinho e qualquer outra razão . Provérbio italiano



"O bom vinho solta as línguas e os corações."


Le bon vin délie les langues et les coeurs...

 

 


 

;
mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»  
(Proverbe français) 

Na agua reflete-se o proprio rosto,
no vinho revela-se o coraçao do outro
."
(Provérbio francês
)

Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin,
il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier.

Oscar Wilde

Para conhecer a origem e a qualidade de um vinho,
não é necessário beber o barril inteiro.
Oscar Wilde


Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde.

François Rabelais