750 grammes
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25 mai 2015 1 25 /05 /mai /2015 17:54

Brasilia Um curso especial com uvas e vinhos...
Brasilia Um curso especial com uvas e vinhos desconhecidos. aberto a todos mas e tambem a nosso publico fiel !! se voce quer descobrir uvas (cepas) diferentes ou vinhos originais... Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier pre-inscrições clicar aqui htt...
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23 mai 2015 6 23 /05 /mai /2015 03:49

terceira aula do curso em 4 ....sempre sorriso...
terceira aula do curso em 4 ....sempre sorriso merci a tous!! hoje surpresas com gamay e malbec francês ( Cahors, pronuncia ca or) rose de Provence e o preferido Ventoux 2011 com 80% de syrah... elegance e expression
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22 mai 2015 5 22 /05 /mai /2015 05:04

linda noite em Natal com vinhos e companhia...
linda noite em Natal com vinhos e companhia excelentes obrigado aliança francesa de Natal !!!
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20 mai 2015 3 20 /05 /mai /2015 21:39

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20 mai 2015 3 20 /05 /mai /2015 14:09

Recife, 3 horas sem ver o tempo passar 4 vinhos...
Recife, 3 horas sem ver o tempo passar 4 vinhos Vouvray, Champagne, Blanquette, turbullent roannais...participação, francofilia, atenção, pontualidade incrivel ...muito obrigado a todos
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19 mai 2015 2 19 /05 /mai /2015 17:34

Recife ainda algumas vagas para o curso de...
Recife ainda algumas vagas para o curso de degustação de Champagne e espumantes franceses
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18 mai 2015 1 18 /05 /mai /2015 18:41

Natal pela primeira vez !!! vamos viajar nos...
Natal pela primeira vez !!! vamos viajar nos vinhos franceses dia 21 quinta feira
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16 mai 2015 6 16 /05 /mai /2015 08:12

Curitiba curso em 4 aulas  conhecimento felicidade...
Curitiba curso em 4 aulas conhecimento felicidade e bons vinhos franceses !!! obrigado a todos
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16 mai 2015 6 16 /05 /mai /2015 03:38

Natal pela primeira vez !!! vamos viajar nos...
Natal pela primeira vez !!! vamos viajar nos vinhos franceses dia 21 quinta feira
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15 mai 2015 5 15 /05 /mai /2015 05:18

semana que vem no Nordeste e depois ...Capital...
semana que vem no Nordeste e depois ...Capital gaucha esto chegando!! Porto Alegre com queijos artisanais de Queijo com sotaque dia 26 no Espaço Idiomas
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Présentation

  • : confraria do vinho francês
  • : le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil
  • Contact

proverbio do dia...

 

 

 

j'ai découvert que ce ne sont pas deux mais trois fleuves qui arrosent Lyon...
"Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves : le Rhône, la Saône et le Beaujolais. "
Léon Daudet


Se, às vezes, bebemos para esquecer... Degustar é, sempre, um momento para se recordar... 
Philippe Faure-Brac, melhor sommelier do mundo 1992 (eleito no Rio de Janeiro - que sorte!!!!)

Si parfois on boit pour oublier ...on goûte toujours pour s'en souvenir...
Philippe Faure-Brac meilleur sommelier du monde 1992 (couronné à Rio de Janeiro...quel hasard!!!)

 

Recherche

dois artigos por semana

Uma ves por semana vou apresentar uma videira ( "cépage")
uma uva diferente e simbolica do vinho frances e
tambem  um vinho carateristico da viticultura francesa.

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proverbios

La bière est oeuvre de l'homme, le vin est l'oeuvre de Dieu

A cerveja é obra do homem,o vinho a de Deus.

ce qui sous entendrait que quand on comprend le vin on comprend mieux Dieu?



Il y a davantage de philosophie et de sagesse dans une bouteille de vin que dans tous les livres.

Louis Pasteur

sur le principe je suis assez d'accord mais cela dépend quand même de la qualité du vin!!!




Há mais filosofia e sabedoria dentro de uma garrafa de vinho que dentro de todos os livros.
 
Louis Pasteur


A princípio, estou plenamente de acordo, mas  depende da qualidade do vinho!!!


«On distingue dans l'eau son propre visage


O vinho é a coisa mais civilizada no mundo
François Rabelais

Qui bon vin boit, Dieu voit

Bebendo bom vinho, se vê deus

Il existe cinq bonnes raisons de boire du bon vin : l’arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison.    Proverbe italien


Tem cinco boas razoes de beber bom vinho : a chegada de um amigo, a sede presente e a vir, o gosto bom de vinho e qualquer outra razão . Provérbio italiano



"O bom vinho solta as línguas e os corações."


Le bon vin délie les langues et les coeurs...

 

 


 

;
mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»  
(Proverbe français) 

Na agua reflete-se o proprio rosto,
no vinho revela-se o coraçao do outro
."
(Provérbio francês
)

Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin,
il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier.

Oscar Wilde

Para conhecer a origem e a qualidade de um vinho,
não é necessário beber o barril inteiro.
Oscar Wilde


Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde.

François Rabelais