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le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil

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Beaujolais nouveau : parfois du vin !!!

Alors voilà…hier était lancé le Beaujolais nouveau 2008… J’ai été élevé dans le rejet de ce vin…fait « vite fait » et pas toujours rien fait…un vin « pas fini » (il n’a pas fait sa deuxième fermentation…) Quand j’étais plus jeune j’ai rencontré plusieurs...

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Utilização de uma adega de vinhos elétrica: não muito fria!!!

Vários leitores me falaram com admiração… que investiram numa bela adega de vinhos elétrica e se surpreendem por eu não fazer elogios a essa invenção. Devo dizer que felizmente não é necessário sempre utilizar um compressor elétrico para refrigerar vinhos......

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