por que confraria??

Plusieurs amis m’ont demandé pourquoi j’ai proposé le nom de « Confraria do vinho francês », certains me disant « mais ça fait trop sérieux », on se croirait chez les moines…

En fait j’ai trouvé ça assez amical et convivial, même fraternel, tout en restant sérieux. Et cela reste d’autant plus sérieux que la confrérie des chevaliers du tastevin est depuis des dizaines d’années une des références françaises et mondiales en matière de dégustation de vin…. En particulier de Bourgogne mais aussi de certains crus du beaujolais.

Leur objectif est de donner un label à certains produits pour que les consommateurs soient sûr (ou presque) en voyant le logo de leur confrérie qu’il s’agit d’un produit reconnu pour sa qualité, et pas seulement le terroir ou le domaine ou le producteur mais bien la cuvée, le produit qui est dans la bouteille…

C’est un peu ce que la « confraria do vinho francês » pourrait se donner comme objectif : promouvoir de vrais bons vins avec un rapport qualité prix remarquable…C’est aussi pour ça que la plupart des dégustation de la confraria se feront à l’aveugle, sans connaître l’étiquette et que les vins qui gagneront dans ses conditions pourront obtenir le label de la confraria…allez voir ici c’est intéressant :