vigne des pierres ..vinhas nas pedras

Par ronan

Esta "vinha das pedras" tem o nome certo...Quando meu avo decidiu de escolher um lugar seco, no topo da colina para plantar o Grenache, uma uva que gosta do terreno seco, os outros vinicultores chamavam ele de louco...ao lado so olivas...so terreno de...

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Voyages avec des nez....

Par ronan

Michel Rolland et Jean-Claude Ellena, nez à nez L'œnologue Michel Rolland et le parfumeur de la maison Hermès, Jean-Claude Ellena, réunis par mon cher Jean-Luc Barde, confrontent leurs méthodes et leurs expériences. Comment imagine-ton un parfum ? Et...

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