Caravana dos vinhos tricolores, um festival de bons vinhos PARTE II ( em portugues)

Caravana dos vinhos tricolores,

um festival de bons vinhos

PARTE II

O evento que passou por três cidades brasileiras neste inicio de outubro foi um sucesso pela qualidade da grande maioria dos vinhos apresentados.

Dos 13 expositores, alguns se destacaram por incorporar a noção de “vignerons indépendants”, que agora faz parte dos critérios para identificar vinhos de proprietários cuidadosos.

Hoje vou falar apenas da Everest, empresa que particularmente se destacou pelo vinho branco seco do Chateau de La Malevieille 2009 90% Sauvignon – citado no guia Hachette 2011 e vencedor de outros prêmios. Agradável, fresco, frutado (abacaxi, e pode ser grapefruit ). O mais importante é imaginar como isso pode fazer um “show” combinado com os camarões de nossa linda região do sul do Brasil - aperitivo também festivo para noites animadas. Coisas simples se acomodam com este vinho...

Ainda da Everest, chamou a atenção o Chateau de La Malevieille Cuvée Imagine 2003. Macio, lindo, equilibrado. Este Bergerac AOC é um “top”, como disse o produtor - acho que vou encomendar uma boa parte do estoque, para apresentar o que pode ser um vinho francês, ao mesmo tempo clássico, bem tratado e fino, complexo (50 % Merlot, 20% Malbec, 20 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon). E também carnudo e leve, evoluído e fresco. Às cegas, isso vai dar um excelente resultado. Nos cursos às cegas...o produto é rei...a etiqueta vem depois...

Até próximo artigo!!