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<<  La Cave Française »    uma empresa voltada para a ampliação da presença do vinho francês no sul do Brasil

Fruto de um sonho acalentado durante 3 anos e, fortalecido pela energia e esforços dos dois sócios, ambos franceses, Ronan Kerrest et Jérôme Fauvette, "nasceu" a semana passada « La Cave Française ». 

Instalada em Florianópolis/SC e registrada no Brasil como RJ Invest Comércio de Vinhos Ltda, a empresa  foi criada para promover o vinho francês na Região Sul do Brasil.    

Tem por objetivo, ampliar a presença e consumação do vinho francês no Brasil, dando prioridade aos 3 estados do Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), região essa com 30 milhões de habitantes e tão grande quanto a França, é o ponto do país com o maior consumo de vinho  por habitante e é também, a região onde são produzidos a maioria dos vinhos brasileiros.

Contudo, nessa região a presença do vinho francês é limitada, estando abaixo dos vinhos sul-americanos (chilenos e argentinos) mas também atrás estão os vinhos italianos, portugueses, seguidos de perto pelos  espanhóis. 

Igualmente ao que acontece em todo o território brasileiro,  a presença francesa no mercado de vinhos está estagnada, isso quando não recua. Para remediar esta tendência, La Cave Francaise se propõe  a agir em várias frentes:

- Abrir uma boutique muito bem localizada, no centro de Florianópolis,  verdadeira vitrine do projeto e também a referência do vinho francês na região. Essa loja oferecerá somente vinhos franceses e servirá como ponto de encontro e reunião dos "enofrancófilos" residentes e visitantes. Ela atuará com todos os parceiros do setor e também poderá oferecer vinhos importados com exclusividade.

- Prosseguir com a atividade já iniciada, de divulgação e ampliação da cultura do vinho, atraves dos cursos de degustação ministrados nas unidades da Aliança Francesa, nas escolas de gastronomia e em restaurantes parceiros. Esses cursos tem em média mais de 100 alunos por mês, em 4 cidades do sul do Brasil (outras 3 em projeto), são o princípio de uma escola de degustação do vinho francês. Os cursos são ministrados em francês e em português, de acordo com o público.  Organizar eventos com parcerias estabelecidas (coquetéis, recepções para lançamentos, etc..)

-Ser referência em consultoria para o setor de vinhos (agências de desenvolvimento, associações de produtores locais, produtores franceses, distribuidores, exportadores) no contato com os agentes de importação e distribuição de vinho no Brasil.

A atividade da empresa se respalda em vários anos de vivência local,  na internet pela "Confraria do Vinho Francês", www.vinho-frances.com  e mais recentemente no Facebook "Vin Français au Brésil " e num largo conhecimento do Brasil pelos dois sócios.

Contato:  (48) 3039 0721   celular: (48) 9974 2470  e (48) 9645 6521     lacavefrancaise@lacavefrançaise.fr