le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil
Une soirée franco brésilienne à Curitiba :
Des français dirigeants d’entreprises dans la région avaient décidé de participer au cours de Curitiba, et la plupart des participants parlaient et comprenaient la langue de Molière…
Pour moi s’était donc plus facile, et le français a été souvent utilisé.
Test pour les nouvelles fiches de dégustation avec au dos la description de cépages, ceci a bien aidé Le Gewurtzraminer a été débusqué à l'aveugle par un participant, et le Saint Emilion de la fin quasiment aussi. Le voyage dans les saveurs du vin français a rempli sa mission, durant deux heure et demie les questions ont fusé et le cours a suivi un rythme soutenu ...il fallait finir à l'heure!! sinon la "Fabrika-Maison de France" ferme!!
La proposition était riche : Sancerre rouge, Plan de dieu 2007, un Côtes du Rhône Charavin (et oui ce nom ne s'invente pas) 2009 et le Saint-Emilion grand cru 2006 Jean Voisin qui a ravit tous les participants.
L'ambiance n'était pas à la tristesse (voir les photos) et plusieurs participants en ont profité pour améliorer leurs connaissances...prochain cours le 22 juin.