O vinho francês, uma riqueza única

O vinho francês, uma riqueza única

A riqueza e a diversidade do vinho francês é realmente uma maravilha todos os dias...

E, certamente, o encontro com os produtores de vinho... A noite passada, eu experimentei um Bordeaux de 1999 (Bois Malot) e, enquanto eu o apreciava, eu revivi o momento em que seu criador, seu produtor, me vendeu... Eu não tinha nenhuma intenção de comprar... Mas ele soube me explicar a razão que o levou a guardá-lo para os seus bons clientes , um vinho de 10 anos e pronto para se beber, por um preço tão bom... Então eu me convenci e... Ora, vamos... Uma caixa! :-)

Então a madeira fundiu-se aos taninos (ou ao contrário), à doçura das frutas agridoces (groselha-preta?), mas nesse vinho, também a madeira nos embeveceu. E o olhar do avô, que também vende...

Traduzido por Elizabeth B Leme