le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil
La fête du Beaujolais nouveau qui a lieu chaque année dans le monde le 3 ème jeudi de novembre, permet de diffuser largement et pour quelques semaines ce produit dont je disais dans un article précédent "parfois, parmis les Beaujolais nouveaux, certains...
Lire la suiteAttention aux vins trop vieux dans les supermarchés. Aujourd'hui j'étais dans un supermarché du centre ville de Florianopolis. J'ai vu d'ailleurs des vins intéressants parfois à des prix corrects, (même si pour savoir il faudrait goûter)...pas de Bordeaux...
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La Cave Jado, une référence dans le monde du vin français à Sao Paulo Depuis deux ans Dorothée, Jeanne et leur équipe sont présentes sur tous les fronts pour promouvoir les vins quelles ont choisis pour représenter à Sao Paulo et par internet au Brésil,...
Lire la suiteGrandes Bordeaux em Sao Paulo Tem Bordeaux e os melhores vinhos de Bordeaux A caracteristica do ano 2009 para importaçao dos vinhos de Bordeaux no Brasil foi a diminuiçao do numero de garafas importadas 850 000 (menos 4 %). E o crescimento (mais 8%) do...
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Il y a bientôt 100 ans mon arrière-grand-père, Emile Fabre, était apprenti tonnelier. Cette photo avec ses compagnons montre l'outillage, la tenue. Il avait appris ainsi à travailler le bois et le fer, un peu de menuiser et un peu de forgeron ce métier....
Lire la suiteO vinho francês, uma riqueza única A riqueza e a diversidade do vinho francês é realmente uma maravilha todos os dias... E, certamente, o encontro com os produtores de vinho... A noite passada, eu experimentei um Bordeaux de 1999 (Bois Malot) e, enquanto...
Lire la suitePor que degustar “às cegas”? Vocês sabem (para aqueles que acompanham este blog há dois anos), nós somos partidários da degustação “às cegas”, ou mais que isso... sem rótulos, porquê na verdade, o que se vê, pesa muito... Mas não seria muito “esnobe”...
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Pourquoi déguster « à l’aveugle » Vous le savez (pour ceux qui suivent ce blog depuis deux ans), nous sommes partisans de la dégustation à l’aveugle, ou plutôt sans étiquette, parce qu’en réalité la vue compte beaucoup... Mais n’est ce pas un peu trop...
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O vinho francês, uma riqueza única A riqueza e a diversidade do vinho francês é realmente uma maravilha todos os dias... E, certamente, o encontro com os produtores de vinho... A noite passada, eu experimentei um Bordeaux de 1999 (Bois Malot) e, enquanto...
Lire la suiteLa richesse et la diversité du vin français est vraiment un émerveillement de tous les jours…. Et bien sûr la rencontre avec les viticulteurs…Hier soir j’ai dégusté un bordeaux de 1999 (Bois Malot) et en le buvant j’ai revécu le moment où son créateur,...
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