le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil
J'ai choisi de copier ci_desous ce communiqué des vins de Provence qui présente l'intérêt d'aborder un certain nombre de condition pour faire un bon vin et dans ce cas particulièrement un bon rosé, sensible notamment à la préservation des arômes subtils....
Para finalizar a sua inscriçao nos cursos dos dias 5 e 6 em Curitiba, é necesario ligar "la cave française" 48 3039 0721 . o atendimento e de segunda a sexta de 9h até 12h e de 13 h 30 até 18h. Voce pode tambem enviar um e mail para lacavefrancaise@live.fr...
< < La C ave Française » uma empresa voltada para a ampliação da presença do vinho francês no sul do Brasil Fruto de um sonho acalentado durante 3 anos e, fortalecido pela energia e esforços dos dois sócios, ambos franceses, Ronan Kerrest et Jérôme Fauvette,...
O espaço da França em Expovinis mostra uma vontade do mundo do vinho francês de ampliar a presença francesa no Brasil. 64 expositores, produtores e representantes deles é um testemunho desta vitalidade e vontade. A visita do ministro frances do comercio...
Il y a bientôt 100 ans mon arrière-grand-père, Emile Fabre, était apprenti tonnelier. Cette photo avec ses compagnons montre l'outillage, la tenue. Il avait appris ainsi à travailler le bois et le fer, un peu de menuiser et un peu de forgeron ce métier....
Vous avez peut-être remarqué sur des photos ou des commentaires que le nombre de pieds de vignes à l'hectare (un hectare = 10000 m2 = 2 terrains de football) est indique. Parfois dans les fiches techniques de tel ou tel vin vous verrez "6500 pieds à l'hectare"...
Para salvar o vinho francês é preciso um "Danone do vinho"? não: , a riqueza do vinho francês é sua diversidade, expliquemos isto!!!! Eu confesso aminha surpresa quando descobri esse pequeno artigo no « Le Parisien » de 28 de abril. Pode-se ler o artigo...
Naissance officielle de l’entreprise « La Cave Française » : au service du développement de la présence du vin français au sud du Brésil Issue d’un projet muri depuis 3 ans de monter une entreprise de promotion du vin français au sud du Brésil, « La Cave...
Le site "vin et société" rappelle quelques chiffres clés et quelques rêgles de bonne consommation du vin...en voici quelques uns... Il faut remarquer que la France représente 1 pour cent de la population mondiale et 14% de la consommation mondiale....et...
Vouloir faire la promotion du vin français au Brésil peut paraître une ambition énorme : la complexité de nos 50 000 produits différents par an peut elle être comprise par un peuple ayant une culture « vinistique » ou œnologique faible ? D’abord on peut...
Vocês devem ter notado que, em geral, quando uma guerra tecnológica é travada entre diversos produtos que têm a mesma finalidade, dentre eles um se destacará pela superioridade tecnológica, seu marketing, etc... é este o caso, por exemplo do “blue-ray”...
Há quase 100 anos meu bisavô, Emile Fabre, era aprendiz de tanoeiro . Esta foto, com seus colegas mostra as ferramentas, a indumentária. Nesse ofício, ele aprendeu a trabalhar a madeira e o ferro, um pouco de carpintaria e um pouco de forja. Seu pai,...
Un escroc a tenté de faire chanter les gérants du célèbre domaine viticole: il les menaçait d'empoisonner les vignes si on ne lui versait pas une rançon d'un million d'euros. Un chantage qui remonte au début de l'année et qui a pris fin le 22 février...
Dans de nombreuses régions de France la vigne et la culture du vin prennent une telle importance que tout est décoré avec du raisin et des scènes de la vigne...Ma maman est allée pour son anniversaire dans un domaine viticole voisin où une fête était...
Souvent les discussions avec mes amis brésiliens amateurs de vin sont enflammées sur les conditions de transport du vin européen pour arriver au Brésil...Faut-il des containers isothermes ? Faut il faire voyager le vin par avion (sauf si un volcan empêche...
J’avoue ma stupeur quand j’ai découvert ce petit article dans « Le Parisien » du 28 avril. On peut lire sous la plume du journaliste « Si la France du rouge et du blanc broie du noir, c’est qu’elle a perdu la bataille du marketing. Elle paie l’atomisation,...
Freqüentemente as discussões com meus amigos brasileiros amantes do vinho, sobre as condições de transporte do vinho europeu para o Brasil, são inflamadas... São necessários containers isotérmicos? É necessário que o vinho viaje de avião (exceto se um...
J'ai coûtume de dire à mes amis brésiliens "il y a 50 000 vins différents par an en France et si vous trouvez quelqu'un qui vous dit tout connaître du vin français c'est un menteur..." La viticulture est une production très importante pour la France,...
Eu tenho o hábito de dizer aos meus amigos brasileiros "Na França, tem 50.000 vinhos diferentes a cada ano e, se vocês encontrarem alguém que diga que conhece todos os vinhos franceses, ele é um mentiroso..." A viticultura é muito importante para a França,...
Bien sûr il ne fallait pas s'attendre à des miracles : un salon ne peut à lui seul régler des problèmes lourds d'importation du vin français au Brésil, des procédures parfois compliquées, des taxes assez fortes, mais l'ambiance était au dynamisme parmi...
Pour une fois j'ai piqué un article dans un journal...Le Figaro...(13 août) Pour ma part j'aime assez les vins de soleil, les vins corsés, poivrés...Mais la richesse est dans la diversité des terroirs... il semble que cette évolution risque de modifier...
En navigant sur le net j'ai découvert un blog sur les caves coopératives du sud de la France. http://minervois.over-blog.com/ Si vous voulez y faire un tour vous verrez qu'elles ont été, pour la plupart crées dans les années 1920 et 1930. Elles ont regroupé...
Talvez você já tenha notado sobre as fotos ou comentários, o número de parreiras por hectare (1 hectare = 10.000m2 = 2 campos de futebol... este último, os brasileiros entendem mais rapidamente! ). As vezes nas fichas técnicas de tal ou tal vinho, você...
Une discussion polémique bien française fait couler de l'encre et de salive en ce moment.... Il était question d'interdire les foires aux vins et les dégustations chez les propriétaires!!!! mais cette nuit le parlement a (semble-t-il) trouvé un consensus...
Son nom vient de la traduction Len de l'El. Les anciens l'appelaient ainsi parce que la grappe est munie d'un très long pédoncule et le raisin est « loin de l'il » qui lui a donné naissance (un il en terme viticole correspond à un bourgeon). Ce cépage...
